Воздушный пирог из творога

(увеличивается в три раза)

Ингредиенты

• яйца 4 шт.
• сахар 100 гр.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• ванильный сахар 1 гр.

• пшеничная мука 3 ст.
• творог 1 кг.
• цедра лимона

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миску разбить яйца, добавить сахар и перемешать венчиком.
2. Масса должна стать пышной.
3. Добавляем творог и взбиваем миксером, всыпаем ванильный сахар, разрыхлитель и муку.
4. Замешиваем тесто.
5. Форму смазать маслом и выложить тесто.
6. Сверху посыпать цедрой лимона.
7. Выпекать до готовности при 200 градусах.

Приятного чаепития!